Más de cien años de historia

de una tierra dedicada a la grandeza del café

Vive una experiencia única y completa, alrededor de nuestro café de especialidad. Es momento de desconectarte, para conectar con la esencia de estos cafetales centenarios y su historia.

Desde siempre, nuestro café de especialidad ha sido cosechado y producido por manos locales, que por generaciones se han dedicado a perfeccionar este hermoso proceso. Los cosecheros garantizan la calidad desde el primer momento, seleccionando los granos maduros de forma tradicional, a mano y en comunidad, para proteger las plantas y prepararlas para la siguiente producción.

Detrás un gran café, una gran historia

Tesoro escondido en el corazón de las tierras altas de Panamá.

1911

Toleff Bache Mönniche

Todo comenzó en 1911, cuando Toleff Bache Mönniche, ingeniero noruego y graduado del Real Colegio de Dresde, Alemania, quien ya había participado en la construcción del Canal de Panamá y los gigantescos muelles en Colón, viajó a las Tierras Altas de Chiriquí. Navegó durante 7 días a lo largo de la costa del Pácífico y cabalgó cuesta arriba por horas, para llegar a un lugar que todavía hoy es único en el mundo: Finca Lérida. Un espacio mágico en medio de los inmensos faldones del Volcán Barú y las altas crestas de la Cordillera Central.

1911

1924

El Retiro

En 1924, el ingeniero Mönniche finalmente se retiró del Canal de Panamá y junto a su esposa, Julia, se mudó a la Finca Lérida, en donde construyó su casa a mano, en un estilo rural noruego, y la primera plantación de café por gravedad en Panamá. Además diseñó y patentó el "sifón", un mecanismo hecho para separar los frijoles buenos de los malos, y que hoy en día es utilizado por plantaciones de café en todo el mundo.

1924

1929

La primera exportación

En 1929, Finca Lerida exportó a Alemania su primer envío de café de especialidad panameño; lo cual le dio una alta reputación a Panamá, como uno de los productores de café exótico de mejor calidad en Europa.

1929

Actualmente

Finca Lérida

Esta rica historia está entretejida en el tejido de Finca Lérida, lo que la convierte en un destino extraordinario para los entusiastas del café y un testimonio de la búsqueda perdurable de la excelencia.

Actualmente

NUESTRO EQUIPO

Somos un equipo de 40 colaboradores, casi todos locales, que trabaja para ofrecer la más alta calidad a sus huéspedes.

Nuestro potencial se ve reflejado en el profesionalismo de varios de ellos: Nuestro Chef, experto en comida saludable y se encarga de la selección de alimentos y bebidas para brindar el mejor sabor; nuestros guías expertos están listos para enseñarles, todo sobre avistamiento de aves y el maravilloso mundo del café: nuestro equipo está para recibirlos y hacer que vivan conectados de la mejor experiencia relajados en nuestra Finca.